伴随着科技的飞速发展和大家社会经济发展的不断提高，现如今各种农田和农业园的种植面积都越来越越来越变大，各种农作物和桃树的农作物也都越来越越来越多了，这使得它们的储存需求量越来越越来越大，各种冷库设备的快速发展也越来越愈来愈好啦。果蔬保鲜库是近年来在一些地区有着普遍使用的冷库设备，下面大家具体来了解一下它冷冻香梨的顺序吧。
1、入库。香梨属于单性结实型水果，外果皮变黄是吸气高峰时段到来的标识，因而，应在采前48~76h（小时）入库，并迅速降温。根据入库数量，分批进行入库，分次致冷，待所有入库后，溫度匀称降至0℃左右。
2、码垛。在入库时理应应该木箱包装沉积的相对高度和方式，保证汽体顺畅，沉积12层（6m），通常从库门開始呈由上向下沉积，那般有益于贮藏期限内抽样检测。除此之外，通风道的方向要与吹风筒迈向或与吹风筒进风口进风口平行面，以利于排热、清除co2以及其它有害物。
3、溫度监管。香梨的贮藏合适溫度为-1℃~0℃，比鸭梨、酥梨、苹果梨等的贮藏溫度略低，这主要是因为香梨的抗寒水平强，就算是有轻微的冷害，还能够慢慢地修复，且色、香、味变化并不算太大。倘若香梨贮藏溫渡过高，果实吸气加快，贮藏期便会降低；贮藏溫度太低，易引起冷害，果实中的作用酶受到损坏，使果实褐变和贮藏期降低。因而贮藏溫渡过高、过低均会降低香梨的好果率和质量。
4、气体成分。香梨气调贮藏的氛围组成，氧气：4~6%，co22-4%。
5、空气相对湿度调整。贮藏条件的空气相对湿度是香梨气调贮藏冷冻的前提条件。香梨气调贮藏规定空气相对湿度为90%~95%。
以上便是果蔬保鲜库冷冻香梨的顺序，一样是食物入库冷冻的操作过程成功介绍，此外，这一样是会对香梨冷冻质量引起影响的多个层面，因而，大家务必要认真开展调整管理方法，才可以避免香梨出现发霉，引起食物消耗，形成很多的财产损失。
