跟随着科技的不断进步和大家社会经济发展的不断提高，现如今各种土地和农业园的种植面积都显得越来越大，各种农作物和果树的产量也都显得越来越多了，这使得它们的储存需求量显得越来越大，各种冷库设备的快速发展也显得愈来愈好啦。果蔬保鲜库是近年来在一些地区有着普遍使用的冷库设备，下面大家具体来了解一下它冷藏香梨的顺序吧。
1、入库。香梨属于呼吸跃变型水果，外果皮变黄是吸气吸气到来的标识，所以，应在采前四十八~76h（钟头）入库，并迅速降温。根据入库数量，分批进行入库，分次致冷，待所有入库后，溫度匀称降至0℃左右。
2、码垛。在入库时应该注意木箱包装堆积的高度和方法，保证汽体顺畅，堆积十二层（6m），通常从库门開始呈阶梯状堆积，那般有益于贮藏期内抽样检验。除此之外，通风道的方位要与风筒走向或与风筒出风风向平行，以利于散热、排除CO2及其它有害物质。
果蔬保鲜库
3、溫度管控。香梨的贮藏适合溫度为-1℃~0℃，比鸭梨、酥梨、苹果梨等的贮藏溫度稍低，这是因为香梨的耐寒能力强，就算是有轻度的冻害，还可以渐渐地恢复，且色、香、味变动并不大。假如香梨贮藏溫度过高，果子吸气加速，贮藏期便会降低；贮藏溫度太低，易引起冻害，果子中的功能性酶受到损坏，使果子褐变和贮藏期降低。因而贮藏溫度过高、过低均会降低香梨的好果率和品质。
4、汽体成分。香梨气调贮藏的气氛组成，O2：4~6%，CO22-4%。
5、空气相对湿度调整。贮藏条件的空气相对湿度是香梨气调贮藏冷藏的首要条件。香梨气调贮藏规定空气湿度为90%~95%。
以上便是果蔬保鲜库冷藏香梨的顺序，一样是材料入库冷藏的操作过程成功介绍，此外，这一样是会对香梨冷藏品质引起影响的多个层面，所以，大家务必要认真开展调整管控，才可以避免香梨出现发霉，引起材料浪费，形成很多的财产损失。
