（一）功能区别
气调库和普通冷藏库的区别竟然这么大?别再傻傻分不清了，看完这个视频，再来决定建什么库！
气调库和普通冷库是两种常见的食品存储设施，它们在功能以及应用领域上存在着明显的区别。在功能上，气调库主要用于保鲜和延长食品的保质期。通过控制氧气、二氧化碳和湿度等参数，可以减缓果蔬的呼吸作用、控制微生物生长，从而延长食品的新鲜度和货架期。而普通冷库则主要用于低温储存，通过调节温度来降低食品的新陈代谢速率，延缓品质的恶化。
（二）参数控制
在气调库，是在低温的基础上，通过精确控制库内的氧气和二氧化碳浓度，湿度水平，来实现食品的保鲜效果。这样可以有效地抑制细菌和真菌的生长，并减少食品变质的速度。
而普通冷库则主要通过控制温度来延缓食品的新陈代谢，降低微生物生长的速率。
（三）适用范围
气调库主要适用于蔬菜、水果、鲜花、农副食品等易受氧化和腐败的食品。通过控制食品周围的气体环境，可以减少呼吸作用和微生物的活动，延长食品的保质期。
而普通冷库适用于各种食品，包括但不限于冷冻食品、冷藏食品和冷饮等。它们主要依靠低温来抑制食品的微生物活动和品质变化。
（四）应用领域区别
气调库主要应用于食品产业中的生鲜食品供应链，如果蔬批发市场、水果加工企业等。通过延长食品的保质期，可以减少损耗和浪费，提供更好的产品品质和服务。
普通冷库广泛用于各个行业的冷藏和冷冻需求，如食品加工、药品储存、冷链物流等。
所以，对于需要在保鲜和延长保质期方面有高要求的食品，气调库是一个理想的选择。它的储存时间更久，效果更好，而普通冷库则更适合一般的冷藏和冷冻需求。