气调库设备长期运用也须要搞好较好的保养才可以保持冷藏功效的长久，这里头的杀菌消毒作业是特别有科技含量的一种作业，臭氧杀菌则是依靠一种强氧化剂与细菌病毒转化成化学氧化反应进而杀菌的全过程，那麼，设备要运用臭氧杀菌这些杀菌消毒的原因是什么呢？
1、工作效能高。臭氧杀菌为此气氛为媒质，不用其他的协助材质和添加物。O3发生器转化成少量的O3，在密闭性较好的情形下，分散化平均、包含性好，击败了紫外线杀菌很多盲点的问题，可以保持到气调库设备迅速杀菌消毒的目地。
2、无安全风险。O3的物理性质栩栩如生，是一种不稳定的空气，很容易全自动融解，而其融解生成物是O2，并不会形成残留净化处理，无其他新的物质形成，是非常整洁的消毒液。同简单消毒液如乙酸、次氯酸钠等相比较，臭氧水杀菌有着使用方便、杀菌迅速等特性，运用过的臭氧水还能起着污水处理的功效，无2次净化处理的不便。这恰好是气调库O3能作为消毒液的独特优势。
综上所述內容所讲可以了解，气调库设备运用O3消毒的方法主要是因为工作效能高和无安全风险这两个层面来开展的。除此之外，因为O3能氧化分解细菌病毒内的葡萄糖所须要的酶，可以立即使其身亡，还可以立即与细菌、病毒功效，毁坏他们的细胞器和DNA、RNA，或是是根据细胞质机构，侵入细胞内，使细菌病毒转化成渗透性失真而融解身亡，因而这类方法运用特别普遍。
