气调保鲜库是目前比较先进的保鲜冷藏设备技术，可以抑制果蔬的呼吸，减缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬的新鲜和商品性，延长果蔬的贮藏期和新鲜度。这样的设备具有很高的精度，在设备运行管理的规范和标准的严谨性是毋庸置疑的。为此，我们将首先了解这类设备对开孔方法的要求如下:
1.打开抽气阀和储层压力阀;检查安全阀是否堵塞或开启正确;安全气囊是否正常;启动气泵，让它不停地运转。
2.打开分析仪器，等待分析结果，直到读取相应仓库的参数。仪器在贮存期间应保持常开状态，不得关闭。
3.打开所需减氧仓相应的阀门，打开除氧器，将氧气降至所需值以下。
4.关闭除氧器，将co2去除器应用于自动控制模式。
空调系统中的制冷设备、空调设备等设备能否良好运行，主要取决于能否正确、合理地进行运行管理和维护。因此，保证设备正常运行的前提是技术人员应有一定的专业素质。空调设备的运行维护管理，操作人员应接受专门培训，严格按照设备说明书操作，同时认真做好工作记录。如有故障，应仔细分析原因，及时处理，保证制冷设备、空调设备的正常运行。
